Liatinová panvica

Liatinová panvica je perfektným doplnkom do každej kuchyne. Je neuveriteľne robustná, odoláva vysokým teplotám a ponúka rovnomerné rozloženie tepla, ktoré zaručuje vynikajúcu prípravu všetkých druhov jedál.

Sú ideálne na smaženie, dusenie, pečenie a prípravu chutných a zdravých jedál.

Obzvlášť populárne sú smaltované liatinové panvice, ktoré sa ľahko udržiavajú a majú krásny dizajn.

Naše smaltované liatinové panvice sú od značky Hosse a spájajú tradičnú chuť s modernou funkčnosťou, aby ste získali to najlepšie z oboch svetov.

Hosse je popredný výrobca liatinových panvíc, známy svojou vysokou kvalitou a inováciami. Každý produkt od Hosse je vyrobený s dôrazom na detaily a je navrhnutý tak, aby vydržal mnoho rokov.

6 VÝHOD SMALTOVANÝCH LIATINOVÝCH PANVÍC

• Rovnomerné varenie: Rovnomerne rozdeľujú teplo, čo vedie k dokonale pripraveným jedlám.

• Jednoduché čistenie: Smaltovaný povrch zabraňuje pripaľovaniu jedla a uľahčuje čistenie.
• Odolnosť: Liatina je neuveriteľne silný a odolný materiál, a kuchynské náradie z liatiny môže vydržať mnoho rokov.
• Multifunkčnosť: Môžu sa používať na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie.
• Krásny vzhľad: Smaltované liatinové panvice sú dostupné v rôznych farbách a dizajnoch.
• Zdravšie a chutnejšie jedlá: Liatina pridáva jedlu jedinečnú chuť a umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku.

Prečo dodávajú liatinové panvice jedlu chuť?

Liatinové panvice sú známe svojou schopnosťou dodať jedlu úžasnú chuť. Je to spôsobené niekoľkými kľúčovými faktormi:

• Rovnomerné rozloženie tepla: Liatina udržiava a rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k lepšiemu vareniu a karamelizácii jedla.
• Prírodná vrstva: Postupom času si liatinové panvice vytvoria prirodzenú nepriľnavú vrstvu, ktorá ďalej zlepšuje chuť jedla.
• Odolnosť voči vysokým teplotám: Liatinové panvice vydržia veľmi vysoké teploty, čo je ideálne na smaženie mäsa a prípravu jedál s intenzívnou chuťou.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Ako si vybrať správnu liatinovú panvicu?

Výber liatinovej panvice závisí od vašich potrieb. Plochá liatinová panvica je ideálna na palacinky a vajcia, zatiaľ čo liatinová grilovacia panvica je perfektná na prípravu mäsa a zeleniny s lahodnými grilovacími prúžkami.

2. Ako sa starám o liatinovú panvicu?

Aby vaša liatinová panvica zostala v skvelom stave, vyhnite sa používaniu agresívnych čistiacich prostriedkov. Čistite ju teplou vodou a jemnou kefou, dobre ju vysušte a naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja.

3. Môžem dať liatinovú panvicu do umývačky riadu?

Nie, liatinové panvice sa musia umývať ručne, aby si zachovali svoju odolnosť a kvalitu.

4. Môžem použiť liatinovú panvicu na indukčnej varnej doske?

Áno, liatinové panvice sú vhodné pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie.

5. Môžu sa liatinové panvice používať v mikrovlnnej rúre?

Nie, liatinové produkty nie sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.

6. Ako zabránim tomu, aby liatinové panvice hrdzaveli?

Po každom použití liatinovú panvicu dôkladne vyčistite a vysušte a ľahko ju potrite olejom.

7. Ako dlho vydrží liatinová panvica?

Pri správnej starostlivosti môže liatinová panvica vydržať desaťročia.

8. Môžem používať kovové nástroje s liatinovými panvicami?

Áno, liatina je odolná voči škrabancom a môžete používať kovové nástroje.

9. Je potrebné liatinovú panvicu predhrievať?

Áno, liatinovú panvicu treba predhriať postupne, aby sa predišlo tepelnému šoku.

10. Môžem variť kyslé jedlá v liatinových panviciach?

Áno, ale po príprave jedla by ste ich mali dôkladne vyčistiť a vysušiť.

11. Aké druhy jedál sú najvhodnejšie na prípravu v liatinových panviciach?

Liatinové panvice sú vhodné na prípravu všetkých druhov jedál – mäsa, rýb, zeleniny a pečiva.

12. Aký typ oleja je najvhodnejší na varenie v liatinových panviciach?

Olivový olej a kokosový olej sú dobré voľby na varenie v liatinových panviciach.

Recepty na varenie v smaltovanej liatinovej panvici

Recept 1: Pečené kuracie stehná so zeleninou

Potrebné ingrediencie:

• 4 kuracie stehná
• 2 citróny, nakrájané na plátky
• 4 vetvičky rozmarínu
• 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

Postup:

1. Predhrejte smaltovanú liatinovú panvicu na strednej teplote a pridajte olivový olej.
2. Ochuťte kuracie stehná soľou a čiernym korením a opečte ich na panvici do zlatista.
3. Pridajte cesnak a smažte ďalšie 2 minúty.
4. Pridajte plátky citróna a rozmarín. Vložte panvicu do rúry a pečte pri 180°C počas 25-30 minút.

Recept 2: Pečená zelenina s cesnakom a olivovým olejom

Potrebné ingrediencie:

• 2 červené papriky, nakrájané na pásiky
• 1 cuketa, nakrájaná na plátky
• 1 baklažán, nakrájaný na kocky
• 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 polievková lyžica balzamikového octu

Postup:

1. Predhrejte smaltovanú liatinovú panvicu na strednej teplote a pridajte olivový olej.
2. Pridajte cesnak a smažte 1-2 minúty, kým nebude aromatický.
3. Pridajte papriky, cuketu a baklažán. Ochuťte soľou a čiernym korením.
4. Smažte, kým zelenina nebude zlatistá a mäkká, približne 10-15 minút.
5. Nakoniec pridajte balzamikový ocot a dobre premiešajte.