Plochá liatinová panvica

Liatinové panvice sú ideálnym doplnkom do každej kuchyne. Sú mimoriadne odolné, znesú vysoké teploty a ponúkajú rovnomerné rozloženie tepla, ktoré zaisťuje vynikajúcu prípravu všetkých druhov jedál.

Sú ideálne na vyprážanie, sauté, dusenie a prípravu chutných a zdravých jedál. 

Obzvlášť populárne sú smaltované liatinové panvice, ktoré sa ľahko udržiavajú a majú krásny dizajn. 

Naše smaltované liatinové panvice sú od značky Hosse a spájajú tradičnú chuť s modernou funkčnosťou, aby ste získali to najlepšie z oboch svetov.

Hosse je popredný výrobca liatinových panvíc, známy svojou vysokou kvalitou a inováciami. Každý produkt od Hosse je vyrobený s dôrazom na detaily a je navrhnutý tak, aby vydržal mnoho rokov.

6 VÝHOD SMALTOVANÝCH LIATINOVÝCH PANVÍC

• Rovnomerné varenie: Rovnomerne rozdeľujú teplo, čo vedie k dokonale pripraveným jedlám.

• Jednoduché čistenie: Smaltovaný povrch zabraňuje pripaľovaniu jedla a uľahčuje čistenie.
• Odolnosť: Liatina je neuveriteľne silný a odolný materiál a kuchynské náradie vyrobené z liatiny môže vydržať mnoho rokov.
• Multifunkčnosť: Môžu sa používať na všetkých typoch varných dosiek, vrátane indukcie.
• Krásny vzhľad: Smaltované liatinové panvice sú dostupné v rôznych farbách a dizajnoch.
• Zdravšie a chutnejšie jedlá: Liatina pridáva jedlu jedinečnú chuť a umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku.

Prečo liatinové panvice pridávajú jedlu chuť?

Liatinové panvice sú známe svojou schopnosťou dodať jedlu úžasnú chuť. Je to spôsobené niekoľkými kľúčovými faktormi:

• Rovnomerné rozloženie tepla: Liatina udržiava a rovnomerne rozdeľuje teplo, čo vedie k lepšiemu vareniu a karamelizácii jedla.
• Prírodná vrstva: Postupom času si liatinové panvice vytvoria prirodzenú nepriľnavú vrstvu, ktorá ďalej zlepšuje chuť jedla.
• Odolnosť voči vysokým teplotám: Liatinové panvice vydržia veľmi vysoké teploty, čo je ideálne na zapečatenie mäsa a prípravu jedál s intenzívnou chuťou.

Často kladené otázky (FAQ)

1. Ako si vybrať správnu liatinovú panvicu?

Výber liatinovej panvice závisí od vašich potrieb. Plochá liatinová panvica je ideálna na palacinky a vajcia, zatiaľ čo liatinová grilovacia panvica je perfektná na prípravu mäsa a zeleniny s chutnými grilovacími prúžkami.

2. Ako sa starať o liatinové panvice?

Aby vaša liatinová panvica zostala v perfektnom stave, vyhnite sa používaniu agresívnych čistiacich prostriedkov. Čistite ju teplou vodou a jemnou kefou, dobre ju vysušte a naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja.

3. Môžem dať liatinovú panvicu do umývačky riadu?

Nie, liatinové panvice by sa mali umývať ručne, aby si zachovali svoju odolnosť a kvalitu.

4. Môžem používať liatinovú panvicu na indukčnej varnej doske?

Áno, liatinové panvice sú vhodné pre všetky typy varných dosiek, vrátane indukcie.

5. Môžu sa liatinové panvice používať v mikrovlnnej rúre?

Nie, liatinové produkty nie sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.

6. Ako zabránim tomu, aby liatinové panvice hrdzaveli?

Po každom použití liatinové panvice dôkladne umyte a osušte a potrite ich ľahkou vrstvou oleja.

7. Ako dlho vydržia liatinové panvice?

Pri správnej starostlivosti môžu liatinové panvice vydržať desiatky rokov.

8. Môžem používať kovové nástroje s liatinovými panvicami?

Áno, liatina je odolná voči poškriabaniu a môžete používať kovové nástroje.

9. Je potrebné predhrievať liatinové panvice?

Áno, liatinové panvice by sa mali postupne predhrievať, aby sa zabránilo tepelnému šoku.

10. Môžem v liatinových panviciach variť kyslé jedlá?

Áno, ale po varení by ste ich mali dôkladne vyčistiť a vysušiť.

11. Aké druhy jedál sú najvhodnejšie na prípravu v liatinových panviciach?

Liatinové panvice sú vhodné na všetky druhy jedál – mäso, ryby, zeleninu a pečivo.

12. Aký typ oleja je najvhodnejší na varenie v liatinovej panvici?

Olivový olej a kokosový olej sú dobré voľby na varenie v liatinových panviciach.

Recepty na varenie v smaltovanej liatinovej panvici

Recept 1: Pečené kurča so zeleninou

Potrebné ingrediencie:

• 4 kuracie stehná
• 2 citróny, nakrájané na plátky
• 4 vetvičky rozmarínu
• 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 2 polievkové lyžice olivového oleja

Postup:

1. Predhrejte smaltovanú liatinovú panvicu na strednej teplote a pridajte olivový olej.
2. Ochuťte kuracie stehná soľou a korením a opekajte ich na panvici, kým nebudú zlatisté.
3. Pridajte cesnak a opekajte ešte 2 minúty.
4. Pridajte plátky citróna a rozmarín. Vložte panvicu do rúry a pečte pri 180°C počas 25-30 minút.

Recept 2: Opekaná zelenina s cesnakom a olivovým olejom

Potrebné ingrediencie:

• 2 červené papriky, nakrájané na prúžky
• 1 cuketa, nakrájaná na kolieska
• 1 baklažán, nakrájaný na kocky
• 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 polievková lyžica balzamikového octu

Postup:

1. Predhrejte smaltovanú liatinovú panvicu na strednej teplote a pridajte olivový olej.
2. Pridajte cesnak a opekajte 1-2 minúty, kým nezačne voňať.
3. Pridajte papriky, cuketu a baklažán. Ochuťte soľou a korením.
4. Opekajte, kým zelenina nebude zlatistá a mäkká, približne 10-15 minút.
5. Nakoniec pridajte balzamikový ocot a dôkladne premiešajte.