Liatinová súprava

Liatinové riady sú ideálnou voľbou pre každého kulinárskeho nadšenca.

Ponúkajú rovnomerné rozloženie tepla a pevnosť, čo ich robí vhodnými na rôzne spôsoby varenia, ako je pečenie, zapekanie a pomalé varenie. Sú odolné voči vysokým teplotám a môžu byť použité na sporáku aj v rúre.

V našej kategórii "Liatinová súprava" nájdete rôzne kvalitné riady od značky Hosse.

Hosse je uznávaná značka, známa svojimi kvalitnými liatinovými riadmi. Ich produkty sú vytvorené s dôrazom na detail a vynikajú svojou odolnosťou a funkčnosťou. Liatinové riady Hosse sú ideálne na každodenné použitie a prinášajú profesionálne výsledky doma.

6 VÝHOD SMALTOVANÝCH LIATINOVÝCH RIADOV

• Rovnomerné varenie: Rovnomerne rozkladajú teplo, čo vedie k dokonale uvareným jedlám.

• Jednoduché čistenie: Smaltovaný povrch zabraňuje prilepeniu jedla a uľahčuje čistenie.

• Odolnosť: Liatina je mimoriadne pevný a odolný materiál a liatinové riady môžu slúžiť mnoho rokov.

• Univerzálnosť: Môžu byť použité na všetkých typoch sporákov vrátane indukčných.

• Krásny vzhľad: Smaltované liatinové riady sú dostupné v rôznych farbách a dizajnoch.

• Zdravšie a chutnejšie jedlá: Liatina pridáva jedlu jedinečnú chuť a umožňuje varenie s minimálnym množstvom tuku.

Prečo liatinové riady dodávajú jedlu chuť?

Liatinové riady sú známe svojou schopnosťou dodať jedlu výnimočnú chuť. Je to spôsobené niekoľkými kľúčovými faktormi:

• Rovnomerné rozloženie tepla: Liatina udržuje a rovnomerne rozkladá teplo, čo vedie k lepšiemu vareniu a karamelizácii jedla.

• Prirodzené dochutenie: Postupom času si liatinové riady vytvárajú prirodzený nepriľnavý povrch, ktorý ešte viac zlepšuje chuť jedál.

• Možnosť vysokých teplôt: Liatinové riady vydržia veľmi vysoké teploty, čo je ideálne na opekanie mäsa a prípravu jedál s intenzívnou chuťou.

Najčastejšie kladené otázky (FAQ)

• Ako čistiť liatinové riady?

Mali by sa umývať ručne teplou vodou a jemným prostriedkom, potom dôkladne osušiť a jemne potrieť vrstvou oleja.

• Ako zabrániť hrdzaveniu liatinových riadov?

Dôkladne vyčistite a osušte riady po každom použití a ľahko ich natrite olejom.

• Ako dlho vydržia liatinové riady?

Pri správnej starostlivosti môžu liatinové riady vydržať desaťročia.

• Môžem používať kovové náčinie s liatinovými riadmi?

Áno, liatina je odolná voči poškriabaniu a môžete používať kovové náčinie.

• Je potrebné predhrievať liatinové riady? 

Áno, liatinové riady by sa mali zohrievať postupne, aby sa zabránilo tepelným šokom.

• Môžem variť kyslé jedlá v liatinových riadoch?

Áno, ale potom by ste mali riady dôkladne vyčistiť a osušiť.

• Aké druhy jedál sú najvhodnejšie na varenie v liatinových riadoch?

Liatinové riady sú vhodné na všetky druhy jedál – mäso, ryby, zeleninu a cestoviny.

• Aký je najlepší olej na varenie v liatinovom riade?

Olivový olej a kokosový olej sú dobrými voľbami na varenie v liatinovom riade.

• Môžem dať liatinový riad do umývačky riadu? 

Nie, liatinové riady by sa mali umývať ručne, aby sa zachovala ich odolnosť a kvalita.

• Môžu sa liatinové riady používať na indukčných doskách?

Áno, liatinové riady sú vhodné na všetky typy varných dosiek vrátane indukčných.

• Môžu sa liatinové riady používať v mikrovlnnej rúre?

Nie, liatinové riady nie sú vhodné na používanie v mikrovlnnej rúre.

Recepty na varenie v liatinových riadoch

Recept 1: Pečené kura v liatinovom hrnci Hosse

Potrebné suroviny:

• 1 celé kura (asi 1,5 kg)
• 3 mrkvy (nakrájané na kolieska)
• 4 zemiaky (nakrájané na kocky)
• 2 cibule (nakrájané na štvrtiny)
• 4 strúčiky cesnaku (celé)
• 2 PL olivového oleja
• 1 ČL soli
• 1/2 ČL čierneho korenia
• 1 ČL sušeného rozmarínu
• 1 ČL sušenej tymiánu
• Čerstvý rozmarín na ozdobenie

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200°C.
2. Potrite kura olivovým olejom, soľou, čiernym korením, rozmarínom a tymiánom.
3. Položte kura do liatinového hrnca a rozložte okolo neho mrkvu, zemiaky, cibuľu a cesnak.
4. Pečte v predhriatej rúre asi 1 hodinu a 30 minút, kým kura nebude zlaté a chrumkavé.
5. Ozdobte čerstvým rozmarínom a podávajte.

Recept 2: Dusená zelenina v liatinovej panvici Hosse

Potrebné suroviny:

• 1 červená paprika (nakrájaná na pásiky)
• 1 žltá paprika (nakrájaná na pásiky)
• 1 zelená paprika (nakrájaná na pásiky)
• 2 cukety (nakrájané na kolieska)
• 1 cibuľa (nakrájaná na polmesiačiky)
• 1 šálka cherry paradajok (rozpolených)
• 2 PL olivového oleja
• 1 ČL soli
• 1/2 ČL čierneho korenia
• Čerstvý petržlen na ozdobenie

Postup:

1. Zohrejte olivový olej v liatinovej panvici na stredne vysokej teplote.
2. Pridajte cibuľu a orestujte ju do mäkka.
3. Pridajte papriky a cukety, varte 5-7 minút.
4. Pridajte cherry paradajky a koreniny, varte ďalšie 3-5 minút.
5. Ozdobte čerstvým petržlenom a podávajte teplé.