Obojstranná liatinová grilovacia doska, 33x20 cm

Predstavujeme nepostrádateľného pomocníka pre každého kulinárskeho nadšenca – obojstranná liatinová grilovacia doska s rozmermi 33x20 cm. Navrhnutá tak, aby zmenila spôsob varenia, táto robustná doska spája stáročné tradície s modernou funkčnosťou a ponúka bezkonkurenčnú kvalitu a všestrannosť.

Prečo používať liatinový grilovací doska?

Liatina je generáciami kuchárov obľúbená pre svoje výnimočné vlastnosti:

1. Bezkonkurenčné udržiavanie a rozloženie tepla: Liatina sa síce nahrieva pomaly, ale keď dosiahne požadovanú teplotu, udrží ju veľmi dobre a rovnomerne ju rozloží po celom povrchu. To eliminuje „horúce miesta“ a zabezpečuje dokonale uvarené jedlo bez pripálenia alebo nedovarenia.
2. Výnimočná odolnosť: Pri správnej údržbe je liatinová doska prakticky večná. Odoláva extrémnym teplotám, poškriabaniu a deformáciám.
3. Prirodzené nepriľnavé vlastnosti: Postupne a pri správnom napustení si liatina vytvára prirodzený nepriľnavý povrch. Čím viac na nej varíte, tým lepšie sa správajú jej nepriľnavé vlastnosti, čo znižuje potrebu používania tuku.
4. Vylepšená chuť: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú arómu, ktorú je ťažké dosiahnuť iným riadom. Perfektné grilovacie pruhy nie sú len vizuálne atraktívne, ale dodávajú aj textúru a chuť.

Dve strany – nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tejto dosky je obojstranný dizajn:

1. Rebrovaná strana (gril): Ideálna na klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú lákavé grilovacie pásy na steakoch, hamburgeroch, kuracích prsiach, rybách alebo zelenine. Zároveň prebytočný tuk odteká do drážok, čím je varenie zdravšie. Perfektné na dosiahnutie charakteristickej BBQ chuti a vzhľadu. Použite na:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kura na špajli alebo filety
• Klobásky a fašírky
• Ryby a morské plody (krevety, kalamáre)
• Grilovanú zeleninu (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

1. Hladká strana: Plochý povrch je ideálny pre jedlá, ktoré potrebujú neustály kontakt s horúcim povrchom alebo sú jemnejšie. Perfektné na:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast.
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety.
• Zeleninu: restované huby, cibuľa, paprika.
• Sendviče: zapekané toasty, panini, quesadilly.
• Plátky mäsa: rýchle opekanie na štýl teppanyaki.