Obojstranná liatinová grilovacia doska, 36x25 cm

Predstavujeme nepostrádateľného pomocníka pre každého kulinárskeho nadšenca – obojstranná liatinový grilovací doska s rozmermi 36x25 cm. Navrhnutá tak, aby zmenila spôsob varenia, táto robustná doska spája storočné tradície s modernou funkčnosťou a ponúka bezkonkurenčnú kvalitu a univerzálnosť.

Prečo používať liatinový grilovací doska?

Liatina je obľúbená generáciami kuchárov pre svoje vynikajúce vlastnosti:

1. Bezkonkurenčné zadržiavanie a rozloženie tepla: Liatina sa zahrieva pomaly, ale keď dosiahne požadovanú teplotu, udržiava ju veľmi dobre a rovnomerne ju rozkladá po celom povrchu. Tým sa eliminuje „horúce miesta“ a zabezpečuje sa dokonale uvarené jedlo bez pripálenia alebo nedovarenia.
2. Výnimočná trvanlivosť: Pri správnej údržbe je liatinová doska prakticky večná. Odoláva veľmi vysokým teplotám, poškriabaniu a deformácii.
3. Prírodné nepriľnavé vlastnosti: Časom a správnym vypaľovaním si liatina vytvára prirodzenú nepriľnavú vrstvu. Čím viac na nej varíte, tým lepšia je jej nepriľnavosť, čo znižuje potrebu nadbytočného tuku.
4. Vylepšená chuť: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú arómu, ktorú je ťažké dosiahnuť s iným riadom. Dokonalé grilovacie pásiky nie sú len vizuálne príťažlivé, ale aj chuťovo výrazné.

Dve strany – Nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tejto dosky je obojstranné prevedenie:

1. Rebrovaná strana (Gril): Ideálna na klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú lákavé grilovacie pásy na steakoch, burgroch, kuracích prsiach, rybách alebo zelenine. Tuk zároveň odteká do drážok medzi rebrami, čo robí varenie zdravším. Použitie:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kuracie špízy alebo filety
• Klobásy a fašírky
• Ryby a morské plody (krevety, kalamáre)
• Grilovaná zelenina (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

1. Hladká strana: Rovný povrch je ideálny pre potraviny, ktoré vyžadujú stály kontakt s horúcim povrchom alebo sú krehkejšie. Perfektné pre:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety
• Zelenina: restované huby, cibuľa, paprika
• Sendviče: hrianky, panini, quesadillas
• Plátkované mäso na rýchle opekanie (štýl teppanyaki)