Obojstranná liatinová grilovacia doska, 38x38 cm

Predstavujeme nepostrádateľného pomocníka pre každého kulinárskeho nadšenca – obojstranná liatinová grilovacia doska s rozmerom 38x38 cm. Navrhnutá tak, aby zmenila spôsob, akým varíte, táto robustná doska kombinuje storočné tradície s modernou funkčnosťou a ponúka neprekonateľnú kvalitu a univerzálnosť.

Prečo používať liatinový grilovací doska?

Liatina je už celé generácie obľúbená pre svoje výnimočné vlastnosti:

1. Nezameniteľné zadržiavanie a rozloženie tepla: Liatina sa síce zohrieva pomaly, no po dosiahnutí požadovanej teploty ju výborne udržiava a rovnomerne rozdeľuje po celej ploche. Eliminujú sa tak „horúce miesta“ a jedlo je dokonale uvarené bez spálenia či nedovarenia.
2. Výnimočná odolnosť: Pri správnej údržbe je liatinová doska prakticky večná. Znesie veľmi vysoké teploty, poškriabanie aj deformáciu.
3. Prirodzené nepriľnavé vlastnosti: Časom a správnym zaobchádzaním si liatina vytvára prirodzený nepriľnavý povrch. Čím viac varíte, tým lepšie sa jej nepriľnavosť zlepšuje.
4. Intenzívnejšia chuť: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú vôňu. Dokonalé grilovacie prúžky nie sú len vizuálne lákavé, ale tiež zvyšujú chuťový zážitok.

Dve strany – Nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tejto dosky je jej obojstranný dizajn:

1. Rebrovaná strana (gril): Ideálna na klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú typické stopy na steakoch, burgeroch, kuracích prsiach, rybách či zelenine. Prebytočný tuk odteká do drážok medzi nimi, vďaka čomu je príprava jedla zdravšia. Použitie pre:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kuracie špízy alebo filety
• Klobásy a fašírky
• Ryby a morské plody (krevety, kalmáre)
• Grilovaná zelenina (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

1. Hladká strana: Plochý povrch je ideálny na potraviny vyžadujúce stály kontakt s teplom alebo sú jemnejšie. Perfektné pre:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast.
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety.
• Zelenina: restované huby, cibuľa, paprika.
• Sendviče: zapekané sendviče, panini, quesadilly.
• Mäso: tenké plátky mäsa na rýchle orestovanie (teppanyaki štýl).