Obojstranná liatinová grilovacia doska, 38x23 cm

Predstavujeme nepostrádateľného pomocníka pre každého milovníka varenia – obojstrannú liatinovú grilovaciu dosku s rozmermi 38x23 cm. Navrhnutá na transformáciu vášho varenia, táto robustná doska spája tradície staré stáročia s modernou funkčnosťou a ponúka bezkonkurenčnú kvalitu a univerzálnosť.

Prečo používať liatinovú grilovaciu dosku?

Liatina je oceňovaná generáciami kuchárov pre svoje výnimočné vlastnosti:

1. Neprekonateľné udržanie a rozloženie tepla: Liatina sa zahrieva pomaly, ale keď dosiahne požadovanú teplotu, udržiava ju veľmi dobre a rovnomerne rozkladá po celom povrchu. Tým sa eliminujú „horúce miesta“ a zabezpečí sa rovnomerne prepečené jedlo bez spálenia či nedovarenia.
2. Výnimočná odolnosť: Pri správnej údržbe je liatinová doska prakticky večná. Odoláva veľmi vysokým teplotám, poškriabaniu a deformácii.
3. Prírodné nepriľnavé vlastnosti: Časom a správnym vypaľovaním si liatina vytvorí prirodzenú nepriľnavú vrstvu. Čím viac na nej varíte, tým lepšia je jej nepriľnavosť, čím sa znižuje potreba pridávať tuk.
4. Vylepšená chuť: Varenie na liatine dodáva jedlu jedinečnú, bohatú chuť a neodolateľnú arómu, ktorú je ťažké dosiahnuť iným riadom.

Dve strany – Nekonečné možnosti:

Jedinečnou výhodou tejto dosky je jej obojstranný dizajn:

1. Rebrovaná strana (gril): Ideálna na klasické grilovanie. Vysoké rebrá vytvárajú lákavé stopy po grile a zároveň odvádzajú prebytočný tuk. Vhodná na:

• Šťavnaté hovädzie, bravčové alebo jahňacie steaky
• Kuracie špízy alebo filety
• Klobásky a mäsové guľky
• Ryby a morské plody (krevety, kalamáre)
• Grilovanú zeleninu (cuketa, baklažán, paprika, špargľa, kukurica)
• Grilované ovocie (ananás, broskyne)

2. Hladká strana: Plochý povrch je ideálny na jedlá vyžadujúce nepretržitý kontakt s teplom alebo citlivejšie potraviny. Vhodná na:

• Raňajky: vajíčka, slanina, palacinky, francúzsky toast.
• Morské plody: mušle, jemné rybie filety, krevety.
• Zeleninu: dusené huby, cibuľu, papriku.
• Sendviče: toasty, panini, quesadilly.
• Plátky mäsa na rýchle opečenie (teppanyaki štýl).